mercredi 15 Janvier 2025

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Palavas-les-Flots - Hérault

Les automnales du Pays de l’Or - Hérault

Le parc du levant accueille Les printanières & automnales du Pays de l’Or
Soirée vigneronne et festive au Parc du Levant A. Edouard
1ère édition des marchés de producteurs locaux, baptisés « Printanières et Automnales » du Pays de l’Or.
Ces soirées sont ouvertes à tous, sans inscription et bien sûr gratuites !
Il y aura des stands de producteurs et d’artisans locaux, des stands d’animation, une ambiance musicale… Vous pouvez déguster les produits du territoire et faire votre petit marché.

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De 19h à 23h, Le parc du levant accueille Les printanières & automnales du Pays de l’Or

Quels produits et quels producteurs ?
Au sein de ces marchés locaux, vous y trouverez des produits de saison et locaux cuisinés pour être dégustés sur place ou à emporter : les escargots de David et Valérie (Lansargues), les terrines, rillettes, saucissons et gardiane de la manade Boch (Lansargues), le miel, nougat et pain d’épices de la miellerie des Nymphes (Mudaison), les fromages de la fromagerie La Grande Motte…

Également, du côté viticulteurs, seront au rendez-vous : le Château du Ministre (Mauguio), le Mas Trinquier (Saint-Aunès), l’Enclos de la Croix (Lansargues), la Cave de Moulines (Mudaison), le Domaine de la Clausade (Mudaison), le Domaine de Verchant (Castelnau-le-Lez), les Vignerons du Bérange (Vendargues), le Domaine Daumas (Marsillargues)


L’assiette du Pays de l’Or
Un cuisinier local a imaginé une assiette emblématique du Pays de l’Or en s’approvisionnant exclusivement sur le territoire ! Pour la 1è édition de 2024, c’est Le Tonneau Barriqué qui a conçu une assiette associant taureau, agneau, anguille et légumes de Candillargues.


Attention de bien vérifier la bonne tenue de la manifestation (annulation, report) via le lien ci-dessous.
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Les automnales du Pays de l’Or

Informations complémentaires :

Palavas - Hérault
Parc du Levant A. Edouard

Gratuit

Vendredi 06 septembre 2024

De 19h00 à 23h00
Emotion Vin Oenotourisme Ecoresponsable

AGENDA DES SORTIES

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le 19/01/2025

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le 18/01/2025

Marché aux Truffes et produits du terroir

Hérault

du 07/06/2024 au 19/01/2025

Place au Terroir : des soirées diablement locales !

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La Recette de Saison
Soupe de potimarron aux châtaignes

Soupe de potimarron aux châtaignes en soupière naturelle

Une soupe originale aussi belle que savoureuse.

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Produit de Saison

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Courge musquée La courge, un des légumes emblématiques d’automne, revient égailler les marchés dès le mois d’octobre, avec sa grande diversité de formes, de tailles et de couleurs.
Sous ce terme générique de courge, se cache une grande variété d’espèces comme le potiron, le potimarron, la courge ...