Installée à Saint-André-de-Valborgne, au cœur des Cévennes gardoises, Sylvie Molard développe depuis 2008 une belle gamme de vinaigres aromatisés, élaborés à partir d’un vin local bio et sans sulfites, idéal pour permettre un bon processus de fermentation acétique complètement naturel et ainsi préserver tous les bienfaits santé du vinaigre.
Idéalement située en moyenne montagne, dans un magnifique cadre préservé de toute pollution, Sylvie réalise ses macérations avec des fleurs, des fruits ou des plantes cultivés sur place ou issus de cueillette sauvage comme les fleurs de sureau, les mûres sauvages, la lavande ou le thym.
Passionnée par son activité, Sylvie aime à travailler avec les vignerons et les producteurs, mais aussi à cueillir fruits, fleurs et plantes pour élaborer de nouvelles saveurs à partager avec ses clients.
Aigre-Doux Sud Cévennes propose une gamme de vinaigres issus de vins bio sans sulfites aromatisés avec des fleurs, des fruits, des plantes ou des épices ainsi que le célèbre vinaigre des 4 voleurs, une macération de 9 plantes et épices, parfumé et excellent pour la santé grâce ses vertus antiseptiques et stimulantes .
A découvrir également la gamme de délicieuses moutardes artisanales et bio, dont la graine est cultivée localement.
PRODUITS Aigre-Doux Sud Cévennes
Huiles & Vinaigres
Gard
Aigre-Doux Sud Cévennes
25 cl
5.20 €
Huiles & Vinaigres
Gard
Aigre-Doux Sud Cévennes
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Aigre-Doux Sud Cévennes
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Aigre-Doux Sud Cévennes
Vinaigre à la Sauge et Echalotes BIO
25 cl
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Huiles & Vinaigres
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Aigre-Doux Sud Cévennes
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Huiles & Vinaigres
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Aigre-Doux Sud Cévennes
25 cl
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Huiles & Vinaigres
Gard
Aigre-Doux Sud Cévennes
Vinaigre à la Mûre sauvage BIO
25 cl
6.00 €
Huiles & Vinaigres
Gard
Aigre-Doux Sud Cévennes
Vinaigre aux fleurs de Sureau BIO
25 cl
5.20 €