Tous les ans, le premier dimanche de juin se tient la Foire du Printemps à Mons-la-Trivalle, aux pieds des aiguilles du Caroux et des Gorges d'Héric.
Au cœur de la fête, aux côtés des producteurs de cerise ce fruit sucré et délicieux prêt à être déguster, le marché artisanal permettra aux producteurs et artisans régionaux et locaux de se faire connaître et de mettre en évidence leurs savoir-faire et leurs produits. De nombreuses animations viendront agrémenter cette journée familiale, conviviale et gourmande.