mercredi 30 Octobre 2024

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Castelnau-le-Lez - Hérault

Marché de Castelnau-le-Lez - Hérault

Marché traditionnel, produits régionaux de saison et artisanat

Le marché traditionnel de Castelnau débute place de la Liberté, avec ses accueillantes terrasses de café et à proximité de la belle église Saint-Jean-Baptiste (12ème siècle), chemine par la rue Jules Ferry pour s'épanouir place de l’Europe, face à l'Hôtel de ville, tous les samedis de 6h à 14h.
Au gré de vos déambulations, vous y découvrirez de nombreux produits du terroir de producteurs locaux. Vous y trouverez également des produits gastronomiques, d'alléchants plats cuisinés ainsi que des produits artisanaux. Espace de convivialité et d'échange, le marché de Castelnau, qui compte une quarantaine de stands, gagne à être connu pour la qualité des produits qui y sont proposés.

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Le marché de Castelnau le Lez propose bien entendu des fruits et légumes de saison, du bon pain artisanal, des fromages fermiers, des coquillages de l'Etang de Thau, des volailles fermières, du miel et du vin local, mais aussi de jolies découvertes comme le sel d'Aigues-Mortes aux épices ou des savons artisanaux au lait de chèvre…
Alimentaire le mardi, il s'enrichit de stands vestimentaires le samedi.

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Marché de Castelnau-le-Lez

Informations complémentaires :

Castelnau-le-Lez (Hérault), au nord-est de Montpellier.
Place de l'Europe.
Tous les mardis et samedis, de 6h à 14h.

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La Recette de Saison
Soupe de potimarron aux châtaignes

Soupe de potimarron aux châtaignes en soupière naturelle

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Produit de Saison

Châtaignes et marrons des Cévennes

Châtaignes Préparée autour d’un bon feu de cheminée ou grillée par un vendeur ambulant, dont le cornet bien chaud réchauffe souvent les doigts engourdis par les frimas, la châtaigne est le fruit symbole de l'hiver.
Souvent consommée grillée, la châtaigne est également délicieuse cuite à l’eau ...