jeudi 21 Novembre 2024

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Château d'Assas - Hérault

Assas

Informations complémentaires :

GPS : 43.702339, 3.898574

Assas - Hérault

Petit village héraultais au charme tranquille, entouré d’une végétation dense et changeante, Assas, réputée dans la région pour la qualité apportée à ses vins, abrite une superbe « folie » montpelliéraine du 18ème siècle.

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Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault

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La Recette de Saison
Terrine de porc Cévenole

Terrine de porc cévenole

Une délicieuse terrine maison au porc et aux châtaignes

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Produit de Saison

Châtaignes et marrons des Cévennes

Châtaignes Préparée autour d’un bon feu de cheminée ou grillée par un vendeur ambulant, dont le cornet bien chaud réchauffe souvent les doigts engourdis par les frimas, la châtaigne est le fruit symbole de l'hiver.
Souvent consommée grillée, la châtaigne est également délicieuse cuite à l’eau ...